ভিটামিন সি এর ঘাটতির 3 টি প্রভাব কী?

পর্যাপ্ত তাজা ফল এবং শাকসব্জী না খাওয়া ভিটামিন সি এর অভাবের কারণ হতে পারে লোকেরা ক্লান্ত, দুর্বল এবং খিটখিটে বোধ করবে। ভিটামিন সি এর গুরুতর ঘাটতিটিকে স্কারভি বলা হয়, যা ক্ষত, মাড়ি এবং দাঁত সমস্যা, শুকনো চুল এবং ত্বক এবং রক্তাল্পতা হতে পারে। তাজা ফল এবং শাকসব্জী গ্রহণ বা মৌখিক ভিটামিন সি পরিপূরক গ্রহণ করা প্রায়শই ভিটামিন সি এর ঘাটতি সংশোধন করতে পারে।
হাড়, ত্বক এবং সংযোজক টিস্যুগুলির গঠন, বৃদ্ধি এবং মেরামতের জন্য ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ (যা টেন্ডস, লিগামেন্ট এবং রক্তনালী সহ অন্যান্য টিস্যু এবং অঙ্গগুলিকে একত্রে আবদ্ধ করে)। এটি রক্তনালীগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন সি স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং মাড়ি বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটি শরীরকে আয়রন শোষণ করতে সহায়তা করে, যা লাল রক্তকণিকা উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। ভিটামিন সি পোড়া এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে। ভিটামিন সি এর ভাল উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে সাইট্রাস ফল, টমেটো, আলু, ব্রোকলি, স্ট্রবেরি এবং বেল মরিচ।

ডায়েটে যদি ভিটামিন সি এর অভাব থাকে তবে প্রাপ্তবয়স্করা ক্লান্ত, দুর্বল এবং খিটখিটে বোধ করবেন। তারা ওজন হ্রাস এবং পেশী এবং জয়েন্টে ব্যথা অনুভব করতে পারে।
বেশ কয়েক মাসের ভিটামিন সি এর ঘাটতির পরে, স্কার্ভির লক্ষণগুলি উপস্থিত হতে পারে। সাবকুটেনিয়াস রক্তপাত (বিশেষত চুলের ফলিকগুলি বা ক্ষতচিহ্নের আশেপাশে), আঠা অঞ্চল এবং জয়েন্টগুলি ঘটতে পারে। ফোলা, বেগুনি এবং মাড়ির মতো স্পঞ্জ। দাঁত অবশেষে আলগা হবে। চুল শুকনো, ভঙ্গুর এবং কোঁকড়ানো (একটি সর্পিলের মতো) হয়ে যায়, যখন ত্বক শুকনো, রুক্ষ এবং খসখসে হয়ে যায়। পায়ে তরল জমে থাকতে পারে। রক্তাল্পতা হতে পারে। সংক্রমণ হতে পারে এবং ক্ষত নিরাময় করতে পারে না।
বাচ্চারা অস্থিরতা, চলার সময় ব্যথা এবং ক্ষুধা হ্রাস পেতে পারে। শিশুদের মধ্যে অস্বাভাবিক ওজন বৃদ্ধি। প্রতিবন্ধী হাড়ের বৃদ্ধির শিশু এবং শিশুরা রক্তপাত এবং রক্তাল্পতা অনুভব করতে পারে।